食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。
A、正确
B、错误
发布时间：2023-08-26 10:25:12
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。
- 2.食品生产经营企业具有合理的设备布局和工艺流程，防止（ ）交叉污染。
- 3.食品生产经营应当符合食品安全标准，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 4.食品处理区应设置在室内，为防止发生交叉污染，合理的布局流程为：
- 5.原料与成品可在同一区域存放，反正都有包装，不会产生交叉污染。
- 6.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（ ）。
- 7.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）。
- 8.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以(ABCD)
- 9.试举例说明防止交叉污染的措施
- 10.防止交叉污染的有效措施为
