罗紫一哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（ ）来破坏脂肪球膜。
A、乙醚
B、石油醚
C、乙醇
D、氨水
发布时间：2023-08-08 13:19:41
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.罗紫一哥特里法测定乳脂肪含量的时，用（ ）来破坏脂肪球膜。
- 2.冰淇淋按所用原料中乳脂肪含量分为（ ）。
- 3.人乳营养较牛乳丰富，是因为人乳的蛋白质、脂肪、糖的含量均较高。 ( )
- 4.在强力机械作用下(16.7-20.6 MPa)将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球，均匀一致地分散在乳中，此过程为均质。
- 5.脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。()
- 6.脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量: ()
- 7.乳后脂肪线的宽度为
- 8.一个人的脂肪含量取决于两个方面，即脂肪细胞总量和单个脂肪细胞的体积。单纯脂肪细胞数量增加的肥胖称为（）。
- 9.油炸食品属于（）脂肪含量食品。
- 10.肥胖者的脂肪含量超过体重的
