语音识别的定义（ ）。

A、语音识别是获取语音的过程及技术手段
B、语音识别是识别说话人的技术手段
C、语音识别技术是识别语音中声学特征信息，提取及应用的过程。
D、语音识别是模仿人类听觉的技术手段