食品原料储存-水果
食品原料储存-水果
发布时间：2024-03-26 20:12:48
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相关试题
- 1.食品原料储存-水果
- 2.食品的储存最好考虑将原料、材料、成品分开。（ ）
- 3.冷冻水果是指加工后，在____以下储存、运输的水果。
- 4.冷藏原料储存：温度设定1～5摄氏度；时常检查温度；分开生食与即食食品。
- 5.食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当()。
- 6.食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（ ）。
- 7.食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）
- 8.以下哪些方法能够做到食品原料先进先出：答案：（）食品原料隔墙离地
- 9.品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当
- 10.水果为酸性食品，可抑制多种微生物的生长，故水果不易腐败变质()
