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在一定环境下,由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化,称为
A、食品变性
B、食品变坏
C、食品酸败
D、食品腐败变质
E、以上皆不是
发布时间:
2023-07-24 21:34:51
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在一定环境下,由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化,称为
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因自身的组成而易于使微生物繁殖的食品称为易腐食品()
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材料长期在水的作用下保持其原有性质的能力,称为
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