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肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多
A、蛋白质
B、脂肪
C、钙
D、B族维生素
E、铁
发布时间:
2023-07-24 21:34:17
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1.
肉类罐头高温灭菌时,下列哪种营养素损失最多
2.
炸油条时因高温、加碱,哪种营养素损失最严重
3.
反复淘洗大米时,损失最多的营养素是()
4.
下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。
5.
我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过
6.
()反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
7.
下列哪种营养素是产热营养素
8.
下列哪种不是营养素( )。
9.
油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是
10.
制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失
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