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馄饨皮是用大擀面杖先擀成大片,叠起后切成梯形、三角形等形状。()
A、对
B、错
发布时间:
2023-07-26 14:41:14
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1.
馄饨皮是用大擀面杖先擀成大片,叠起后切成梯形、三角形等形状。()
2.
手工面点应先擀成1.5MM左右厚的大片,叠起后再切成()MM左右宽的条。
3.
馄饨皮的成形主要有梯形、()和方形。
4.
擀是根据面点品种的要求,借助于擀面杖,将面坯坯料按要求擀成一定形态的工艺过程。()
5.
擀是将面坯坯料用()擀成不同形态的工艺过程。
6.
制皮一般是将面剂用擀面杖或()制成坯皮的工艺过程。
7.
制皮的方法有擀皮、披皮、捏皮、摊皮、拍皮,敲皮等手法
8.
制皮一般是将面剂用擀面杖或手制成()的工艺过程。
9.
承载式车身是将高强度钢板冲压成各种形状后,用()等组焊的形式焊接成一体。
10.
如图梯形中甲三角形的面积( )乙三角形的面积.
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