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餐饮单位的食品处理区均应设置在室内。()
A、Y、正确
B、N、错误
发布时间:
2024-06-09 14:12:17
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餐饮单位的食品处理区均应设置在室内。()
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餐饮单位的食品处理区均应设置在室内。
3.
餐饮服务单位食品处理区地面应().隐藏答案
4.
食品处理区应设置在室内,为防止发生交叉污染,合理的布局流程为:
5.
食品处理区应设置在室内且独立分隔,根据清洁程度从低到高依次为( )。
6.
食品处理区应设置在室内且独立分隔,根据清洁程度从低到高依次为( )。
7.
食品处理区应设置在室内,按照_____的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
8.
下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的。()
9.
下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的()
10.
餐饮服务单位的粗加工操作场所内应至少分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池。
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