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米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸煮、焖等工艺制成的饭食。
A、对
B、错
发布时间:
2023-07-26 14:41:30
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米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸煮、焖等工艺制成的饭食。
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米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、煮、()等工艺制成的饭食。
3.
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淀粉质原料蒸煮糖化的目的
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6.
以水为菜肴烹饪时热量传导体的烹调方法主要有烧、焖、炖、煮、烩、熬、()()()()等
7.
老年人食物烹调方法,可选用蒸、煮、烩、炖、焖、炒等,少用油炸、油煎、烟熏等加工方法
8.
安瓿蒸煮一般使用
9.
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10.
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