对牲畜肉“后熟”的描述,错误的是()。
A、后熟是在僵直后出现的
B、处于后熟阶段的畜肉为新鲜肉
C、后熟形成的乳酸有一定的杀菌作用
D、肌肉中糖原愈少,后熟力愈强
发布时间：2024-04-23 10:40:10
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